Descripción

Pet Nat Loureiro 2022 es la segunda edición del pétillant naturel de Quinta do Tamariz , producido en la Región Demarcada Vino Verde (subregión de Cávado).

Inspirado en los métodos tradicionales de vinificación utilizados por generaciones anteriores de la familia Borges Vinagre, este vino sigue una filosofía de mínima intervención , elaborado sin adición de sulfitos y sin filtración .

La elección de la variedad de uva Loureiro fue natural: es una de las más apreciadas en Quinta do Tamariz, reconocida por su frescura aromática y versatilidad.

La finca fue también la primera en lanzar al mercado un vino monovarietal de Loureiro, lo que refuerza su arraigada convicción en el potencial de esta variedad.

Elaborado mediante el método tradicional , el vino se embotelló antes de que finalizara la fermentación, terminando su crianza en botella sobre lías finas.

Este proceso natural le confiere su característico aspecto turbio, su vibrante frescura y su singular autenticidad.

La producción se limitó a 3000 botellas.

Apuntes del Examen

Aspecto visual:

Naturalmente turbio, efervescente y propenso a la sedimentación.

Aroma:

Aromas primarios y fermentativos típicos de Loureiro, con notas cítricas y minerales.

En boca:

Intenso, fresco y equilibrado, con buena estructura y un final envolvente y persistente.

Estilo:

Joven, aromático y sin filtrar: una expresión pura y natural del vino espumoso de Loureiro.

Sugerencias para el Seguimiento

Excelente con mariscos, pescado a la plancha, tapas ligeras o frituras.
Temperatura de servicio: 8–10ºC.