Descripción

Casa Ermelinda Freitas Dom Campos Tinto Reserva

El Vino de Color Granate, Concentrado, Rico en Taninos de Buena Calidad, muy Complejo, con Aromas que Recuerdan a Frutos Rojos Maduros, muy bien Combinado con la Madera que le Aporta un Toque de Vainilla.

Fin de Boca Persistente y Muy Largo.

Viñedo:

Viñedo Situado en Fernando Pó, una Zona Privilegiada del Municipio de Palmela, de Suelo Arenoso y Clima Mediterráneo.

Vinificación

Fermentación en Depósitos de Acero Inoxidable con Temperatura Controlada y Maceración Pelicular Prolongada.

Crianza de 9 Meses en Medias Barricas de Roble Francés y Americano.

Variedad de Uva:

Castelão, Syrah, Aragonés

Castelão , en Portugal También Conocida Como Periquita y João de Santarém, es una Uva de Vino Tinto que se Encuentra Principalmente en las Regiones Costeras del sur, pero se Cultiva en todo Portugal y, a Veces, se Utiliza en la Producción de Vino de Oporto.

Premios

Consejos de Almacenar y Servir: Temperatura de Servicio 16ºC a 18ºC.

Clima: Mediterráneo

Maridaje:

El Vino Casa Ermelinda Freitas Dom Campos Tinto Reserva, es Bueno Para Acompañar con Embutidos, Carnes Rojas, Platos de Caza, Quesos, Quesos Tiernos, Quesos Fuertes.

Se Recomienda Almacenar Durante 7 Años.

Nota:

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