Casa Ermelinda Freitas Terras do Pó Reserva

Descripción

Casa Ermelinda Freitas Terras do Pó Reserva

El Vino de Color Granate, Concentrado, Rico en Taninos de Buena Calidad, Muy Complejo, con Aromas Que Recuerdan a Frutos Rojos Maduros, Muy bien Combinado con la Madera que le Aporta un Toque de Vainilla.

Fin de Boca Persistente y Muy Largo.

Viñedo:

Viñedo Situado en Fernando Pó, una Zona Privilegiada del Municipio de Palmela, de Suelo Arenoso y Clima Mediterráneo.

Vinificación

Fermentación en Depósitos de Acero Inoxidable con Temperatura Controlada y Maceración Pelicular Prolongada.

Crianza de 9 Meses en Media Barrica de Roble Francés.

Variedad de Uva:

Castelão

Castelão , en Portugal También Conocida Como Periquita y João de Santarém , es una Uva de Vino Tinto que se Encuentra Principalmente en las Regiones Costeras del Sur, pero se Cultiva en Todo Portugal y, a Veces, se Utiliza en la Producción de Vino de Oporto.

La Vid Prospera en Suelos Arenosos, pero es Capaz de Adaptarse a una Variedad de Condiciones.

Produce un Vino que Puede ser Muy Tánico en su Juventud, pero se Suaviza a Medida que Envejece.

En la Región Algarve, a Menudo se Mezcla con Negra Mole para Producir un Vino con Menor Potencial de Envejecimiento, Pero Menos Áspero en su Juventud.

Consejos de Almacenar y Servir: Temperatura de Servicio 16ºC a 18ºC.

Clima: Mediterráneo

Maridaje:

El Vino Casa Ermelinda Freitas Terras do Pó Reserva, es Bueno Para Acompañar con Platos de Carnes Rojas a la Brasa, Asados ​​al Horno, Caza o con Quesos de Aroma Intenso.

Se Recomienda Almacenar Durante 10 Años.

Nota:

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