Descripción

Elaborado en Quinta do Tamariz, en la Región Demarcada del Vino Verde (subregión de Cávado), el Grande Reserva 2017 es un vino blanco de edición limitada, elaborado con las variedades de uva Arinto, Alvarinho y Loureiro.

La añada de 2017 se caracterizó por una primavera muy cálida, especialmente en mayo, lo que propició una floración temprana y uniforme.

Un verano caluroso y seco aceleró el ciclo de la vid, dando como resultado una vendimia temprana y vinos con mayor graduación alcohólica y concentración.

Apuntes del Examen

Aspecto Visual:

Color citrino brillante y claro.

Aroma:

Elegante y mineral, con notas cítricas, toques de fruta de hueso, especias suaves y madera bien integrada.

En boca:

Suave, fresco y equilibrado, con gran concentración y un final largo y persistente. La crianza sobre lías finas y la maduración parcial en barricas contribuyen a su volumen, estructura y complejidad.

Un vino intenso con una acidez vibrante y muy bien integrada.

Hacer un Seguimiento

Excelente con mariscos finos, pescados de textura firme, carnes blancas y platos ricos o aromáticos que complementen su concentración y elegancia.

Temperatura de servicio: 12ºC.

Se recomienda abrirlo un rato antes de servir.